Витамин C (аскорбиновая кислота):

1. Роль в организме:

Антиоксидантная защита: Витамин C является мощным антиоксидантом, что означает, что он защищает организм от свободных радикалов — нестабильных молекул, способных повреждать клетки и вызывать стресс в организме.

Участие в синтезе коллагена: Витамин C необходим для синтеза коллагена, ключевого белка, который обеспечивает прочность соединительных тканей в коже, суставах, костях и сосудах.